Kırmızı mercimek ve sebzelerle hazırlanan pürüzsüz, sıcak çorba.

Tavuk eti ve ince tel şehriyeyle hazırlanan hafif, şifalı çorba.

Mercimek, bulgur ve nanenin geleneksel baharatlarla buluşması.

Özenle pişirilen kelle etiyle hazırlanan yoğun kıvamlı paça çorbası.

Sarımsak ve sirkeyle lezzeti tamamlanan klasik işkembe çorbası.

Yoğurt, pirinç ve kuru naneyle hazırlanan ferah, kremamsı çorba.

Usta kesimi dana et döner; ateşten çıktığı gibi sıcak servis.

Baharatlı dana kıymadan hazırlanan, ızgara izli sulu köfteler.

Dışı çıtır, içi sulu kalacak şekilde köz ateşinde pişirilen sucuk.

Özel terbiyeli tavuk parçaları, yüksek ateşte mühürlenerek hazırlanır.

Kömür ateşinde pişirilen yumuşak ve aromalı kemikli kuzu pirzola.

İnce kesim kuzu külbastı, köz ateşinde sulu kalacak şekilde pişirilir.

Dana eti, soğan ve domatesin ağır ateşte kıvamlı sosla pişirilmesi.

Kendi suyunda ve yağında ağır ağır pişirilen lokum gibi dana eti.

Dana eti; biber, domates ve soğanla yüksek ateşte sotelenir.

Yumuşacık dana eti ve arpacık soğanla hazırlanan geleneksel yahni.

Yumuşak et ve sebzelerin lokanta usulü, ağır ateşte pişirilen uyumu.

Kuzu eti, yoğurtlu yumurtalı sos altında fırında nar gibi kızartılır.

Dana eti ve mevsim sebzeleriyle hazırlanan dengeli ev yemeği.

Kızarmış patlıcan, kıyma, domates ve biberle hazırlanan klasik musakka.

Patlıcan dilimleri ve baharatlı köftenin fırında pişen nefis uyumu.

Domates ve soğanla ağır ağır pişirilen zeytinyağlı taze fasulye.

Dolgun fasulyeler, domatesli geleneksel lokanta sosunda pişirilir.

Yumuşacık nohut taneleri, domates ve biber salçalı sıcak sosla.

Patlıcan, kabak, patates ve mevsim sebzeleriyle renkli tencere yemeği.

Ispanak, soğan, domates ve az pirinçle hazırlanan hafif ev yemeği.

Tereyağıyla tane tane pişirilen klasik lokanta pilavı.

Domates ve biber aromasıyla hazırlanan doyurucu bulgur pilavı.

Hafif domates sosuyla harmanlanan günlük lokanta makarnası.

Süt ve pirinçle hazırlanan, tarçın dokunuşlu klasik sütlü tatlı.

Peynirli hamurdan yapılan, şerbetini içine çeken yumuşak lokmalar.

İrmikli hamur, fındık ve dengeli şerbetle hazırlanan geleneksel tatlı.

Şerbetle yumuşayan, kat kat dokulu geleneksel ekmek kadayıfı.

Çıtır tel kadayıf, dengeli şerbet ve Antep fıstığı dokunuşuyla.

Şerbetli tatlının üzerinde bol ve yoğun kıvamlı kaymakla servis.

Karamelize sütlaç; fındık, fıstık ve çikolata dokunuşlarıyla.

Pratik kutu serviste, buz gibi gazlı kola.

Kutu serviste, portakal aromalı buz gibi gazlı içecek.

Mevsim meyveleriyle kaynatılan, taneli ve serinletici ev kompostosu.

Soğuk, köpüklü ve ferahlatıcı ayran; küçük boy servis.

Soğuk, köpüklü ve ferahlatıcı ayran; büyük boy servis.

Yoğun aromalı, acı biberli ve buz gibi geleneksel şalgam suyu.

Acısız, yoğun aromalı ve buz gibi geleneksel şalgam suyu.

Şeftali aromalı soğuk çay; buz gibi ve ferahlatıcı.

Doğal mineralli, bol kabarcıklı ve buz gibi maden suyu.

Limon aromalı soğuk çay; hafif ekşi ve ferahlatıcı.

Mango aromalı soğuk çay; tropikal ve ferahlatıcı.

Klasik cam şişede, buz gibi gazlı kola.

Pratik kutu serviste, buz gibi gazlı kola.

Cam şişede, portakal aromalı buz gibi gazlı içecek.

Kutu serviste, portakal aromalı buz gibi gazlı içecek.

Cam şişede, limon ve misket limonu aromalı gazlı içecek.

Doğal mineralli, bol kabarcıklı ve buz gibi maden suyu.

Kutu serviste, limon ve misket limonu aromalı gazlı içecek.

Toprak güveçte sunulan, yoğun kıvamlı ve serin sade yoğurt.

Ayran, acı biber ve nane dokunuşuyla canlı bir lezzete dönüşür.

Geleneksel yöntemle çalkalanan, bol köpüklü ve serin yayık ayranı.

Doğal mineralli, bol kabarcıklı ve buz gibi maden suyu.